Blog — Natur

Zutaten: 600 g mehlig kochende Kartoffeln 1 Pastinake 1 Zwiebel 2 EL Rapsöl 100 ml trockener Weißwein 1 l Gemüsebrühe 2 Handvoll junge Brennnessel Salz, Pfeffer, Muskat Kartoffeln und Pastinake schälen und klein würfeln. Die Zwiebeln schälen und klein hacken. Dann in einem Topf Öl erhitzen und glasig dünsten. Die Kartoffeln und die Pastinake dazugeben und das ganze 2-3 Minuten dünsten. Danach mit Wein ablöschen und mit Brühe aufgießen. Das ganze für 15 Minuten köcheln lassen. Währenddessen die Brennnesseln waschen und fein hacken. Die Suppe pürieren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Brennnesseln einrühren und erneut aufkochen lassen. Am Ende...

Niesanfälle, eine unaufhörlich laufende Nase und tränende oder juckende Augen: Für Menschen, die unter Heuschnupfen leiden, sind das klare Anzeichen dafür, dass die Pollensaison begonnen hat. Wenn dich Heuschnupfen plagt, dann bist du nicht allein, denn in Deutschland sind Millionen Menschen davon betroffen, von jung bis alt. In den Industrienationen ist es sogar von allen Allergien diejenige, die am häufigsten vorkommt. Aber was tut man gegen die lästigen Beschwerden?

Glücklich schätzen kann sich, wer am Meer oder in den Bergen lebt, denn ab 1.200 Metern Höhe ist die Umgebung pollenarm. Nur wenige von uns haben das Glück, deshalb verraten wir hier einige Tipps, wie du deine Beschwerden lindern kannst - und das auf natürliche Weise!