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Top Foodtrend des Jahres 2017: die Buddha-Bowl

Die Buddha-Bowl gehört momentan zu den top Food Trends aus den USA. Sie ist eine kunterbunte Mischung aus gesunden Leckereien, die man sich ganz individuell zusammenstellen kann.

Warum Buddha-Bowl? Weil sich die Zutaten in der Schale wölben wie ein Buddhabauch.

Ein genaues Rezept gibt es nicht, denn jeder kann sich die Zutaten selber zusammen basteln. Wir haben für euch aber einen kleinen Leitfaden, den du ganz nach deinem Geschmack verändern kannst.

 

Dazu brauchst du:

  • 1 Avocado
  • 100 g Kichererbsen
  • 1/3 Gurke
  • 2 große Tomaten
  • 150 g gekochten Brokkoli
  • Sprossen, Petersilie
  • Salz, Pfeffer

 

Wie du die Buddha-Bowl zubereitest siehst du in unserem Video! :-) 

 

 

 

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